मिनरल्स और फाइबर से भरपूर दलिया दिल और दिमाग को रखता है दुरुस्त
जीवनशैली : फाइबर और खनिज लवण से भरपूर दलिया, शरीर के ब्लड शुगर को कंट्रोल करने के साथ ही पाचन तंत्र को भी हेल्दी रखने में मदद करती है। हालांकि अगर आप दूध वाली दलिया बना रहे हैं तो इसमें चीनी की जगह गुड़ या शहद का इस्तेमाल करें। अगर इसे और ज्यादा हेल्दी बनाना है तो दलिया में फ्रेश फ्रूट्स और बादाम और किशमिश डालकर खाएं। अपने शरीर के लिए हर दिन की प्रोटीन की जरूरत को पूरा करना बेहद मुश्किल टास्क होता है खासकर वेजिटेरियन्स के लिए। ऐसे में अगर आप ब्रेकफस्ट में पॉरिज यानी दलिया खाते हैं तो आपकी प्रोटीन की जरूरत को पूरा करने में मदद मिल सकती है। 1 कप ओट्स दलिया में करीब 7 ग्राम तक प्रोटीन होता है। लिहाजा हर दिन ब्रेकफस्ट में इसे आप खा सकते हैं। दलिया में भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है जो पाचन तंत्र को दुरुस्त बनाए रखने के लिए बेहद जरूरी है। अगर आपको लगातार कब्ज की समस्या रहती है तो हर दिन सुबह दलिया खाना आपके लिए फायदेमंद हो सकता है। 1 कप दलिया में 4 से 5 ग्राम फाइबर होता है। आप चाहें तो फ्रूट्स और नट्स डालकर इसमें फाइबर की मात्रा बढ़ा सकते हैं। दलिया में पाया जाने वाला ऐंटीऑक्सिडेंट कॉन्टेंट हार्ट को हेल्दी रखने में मदद करता है। साथ ही इसमें हेल्दी फैट भी पाया जाता है जो कलेस्ट्रॉल लेवल के लिए अच्छा माना जाता है। खून में मौजूद कलेस्ट्रॉल और ट्राईग्लिसराइड के लेवल को कम करने में भी मदद करता है दलिया। अगर आपने अच्छा ब्रेकफस्ट किया है तो दिनभर आपको थकान महसूस नहीं होगी और एनर्जी से भरपूर रहकर सारा काम अच्छी तरह से कर पाएंगे आप। ऐसे में अगर आप अपने दिन की शुरुआत दलिया यानी पॉरिज खाकर करते हैं तो आपका पेट लंबे समय तक भरा रहेगा।
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